X   Сообщение сайта
(Сообщение закроется через 3 секунды)



 

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >
Открыть тему
Тема закрыта
> Российские рестораны угрожают отключить Wi-Fi
MissContent
MissContent
Topic Starter сообщение 10.8.2016, 15:25; Ответить: MissContent
Сообщение #1


Завсегдатай
*****

Группа: Active User
Сообщений: 948
Регистрация: 22.7.2013
Поблагодарили: 911 раз
Репутация:   93  


Владельцы ресторанов в России начали всерьез задумываться о том, чтобы ограничить использование мобильных устройств посетителями своих заведений для того, чтобы увеличить среднюю стоимость чека, сообщает «Российская газета».

Известная практика на Западе

«Такая тенденция сейчас особенно заметна на Западе. Можно прогнозировать, что она проникнет и в нашу страну, — рассказал «Российской газете» декан факультета гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента РАНХиГС, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. — И в России появится больше ресторанов и кафе без мобильной связи, ведь, как часто мы видим, семьи и компании за столом все чаще молчат, уткнувшись в собственные телефоны».

Американским маркетологам давно и точно известно, что использование интернета клиентами ресторанной индустрии снижает ее обороты, сообщил Бухаров. Прежде наличие бесплатного Wi-Fi служило дополнительным средством завлечения посетителей. Но сегодня, когда большинство посетителей (особенно молодежь) вместо того, чтобы изучать меню и заказывать больше блюд, сидят, уткнувшись носом в экран мобильного устройства. Это непременно ведет к сокращению потребления ресторанных услуг, пояснил он.



Ранее в августе британское издание The Telegraph рассказало о том, как владелец бара в городе Хов Стив Тайлер (Steve Tyler) соорудил так называемую клетку Фарадея для того, чтобы спасти свой бизнес от разорения.

Клетка Фарадея представляет собой замкнутую заземленную клетку, выполненную из металла. Она изолирует внутреннее пространство от попадания извне электромагнитных волн. Таким образом, мобильная связь внутри невозможна. Обычно клетки Фарадея используют в лабораториях и на заводах для ограждения высоковольтных трансформаторных установок для защиты от поражения электрическим током находящегося снаружи персонала.

«Я просто хотел, чтобы наслаждались проводимым в моем баре времени и не отвлекались на мобильные телефоны. И вместо того, чтобы просить их не пользоваться мобильниками, я сделал так, чтобы они не работали в моем заведении», — поделился владелец бара.

Он добавил, что вместо металлической сетки поместил в стены фольгу. Опорная же конструкция клетки была выполнена из медных труб.



--------------------
Реальный конверт с реальной Фарма ПП!
Skype: cristina.rx2, ICQ: 676017111, Jabber: cristina.rx@jabb3r.org


Поблагодарили: (2)
0
Вернуться в начало страницы
 
Ответить с цитированием данного сообщения
Astralis
Astralis
сообщение 10.8.2016, 16:40; Ответить: Astralis
Сообщение #2


Бывалый
****

Группа: User
Сообщений: 397
Регистрация: 21.11.2013
Поблагодарили: 53 раза
Репутация:   5  


Ну и получат такой нехилый отток клиентов.

Нужно приспосабливаться, подстраиваться под клиента, а не ограничивать его.

Да и мобильный интеренет ещё никто не отменял, если конечно не сделают клетку фарадея.

Будет самое то, чтобы прятаться ото всех.


--------------------
Вернуться в начало страницы
 
Ответить с цитированием данного сообщения
Room
Room
сообщение 11.8.2016, 17:42; Ответить: Room
Сообщение #3


Топовый постер
*******


Группа: Active User
Сообщений: 8223
Регистрация: 11.4.2009
Поблагодарили: 2008 раз
Репутация:   435  


Наверное купив сока в ресторане сидят школьники и студенты без денег в ожидании своих подружек. Ну типа в кафе же сводил - значит подружка должна отблагодарить.
Такие посетители серьезно не нужны. Пришел есть - так ешь, а не в телефон смотри.
Правильно делают.


--------------------


Поблагодарили: (1)
Вернуться в начало страницы
 
Ответить с цитированием данного сообщения
Amcoi
Amcoi
сообщение 15.8.2016, 16:38; Ответить: Amcoi
Сообщение #4


Новичок
*

Группа: Viewer
Сообщений: 3
Регистрация: 22.9.2014
Поблагодарили: 0 раз
Репутация:   0  


Все-таки, бизнес должен подстраиваться под клиента, а не наоборот.
И насильный запрет посетителя на пользование мобильной связью ради повышения суммы в чеке вряд ли прибавит его лояльности к ресторану. И уж тем более вряд ли поспособствует стабильному клиентопотоку.
Вернуться в начало страницы
 
Ответить с цитированием данного сообщения
Стэнли
Стэнли
сообщение 15.8.2016, 16:53; Ответить: Стэнли
Сообщение #5


Завсегдатай
*****

Группа: Active User
Сообщений: 698
Регистрация: 26.9.2014
Из: Wой Wаленький Wир
Поблагодарили: 173 раза
Репутация:   29  


Кто пришел чтобы поесть - тот будет есть) мало ли, может он в ожидании важного звонка...
А всяческие запреты могут только отпугнуть.


--------------------
Вернуться в начало страницы
 
Ответить с цитированием данного сообщения
VeronikaVeik
VeronikaVeik
сообщение 15.8.2016, 18:09; Ответить: VeronikaVeik
Сообщение #6


Новичок
*

Группа: User
Сообщений: 34
Регистрация: 23.6.2014
Поблагодарили: 8 раз
Репутация:   1  


Я настолько привыкла к мобильному интернету, что вот даже не знаю, есть ли wi-fi в кафе, которые я посещаю или нет. Потому согласна, что вряд ли это на что-то сильно повлияет.


--------------------
Вёрстка, натяжка на Wordpress, DLE.
Вернуться в начало страницы
 
Ответить с цитированием данного сообщения
loginmain
loginmain
сообщение 15.8.2016, 18:32; Ответить: loginmain
Сообщение #7


Оптимизатор
*******

Группа: Super Moderator
Сообщений: 4361
Регистрация: 5.10.2008
Из: UA
Поблагодарили: 2012 раз
Репутация:   199  


Отключить, не запретить. Разве что глушилку поставить или обклеить фольгой... но тогда реально людей отпугнет, серьезные посетители с деньгами всегда на связи хотят быть. А кому нужно тишина, тот и так выключит свой мобильник.
Еще смешит понятие "ресторан", сейчас каждая забегаловка на два столика уже себя называет рестораном. И вот такие заведения точно без wi-fi никому не нужны.


--------------------
Вернуться в начало страницы
 
Ответить с цитированием данного сообщения
Зотов
Зотов
сообщение 15.8.2016, 19:04; Ответить: Зотов
Сообщение #8


Копирайтер, стаж 7 лет
******

Группа: Active User
Сообщений: 1415
Регистрация: 11.4.2012
Из: Краснодарский край
Поблагодарили: 369 раз
Репутация:   40  


Цитата(Amcoi @ 15.8.2016, 16:38) *
насильный запрет посетителя на пользование мобильной связью


Мне кажется, что за это ещё и по шапке можно получить.


--------------------
Вернуться в начало страницы
 
Ответить с цитированием данного сообщения
Reader
Reader
сообщение 15.8.2016, 20:29; Ответить: Reader
Сообщение #9


манимейкер
*******

Группа: Active User
Сообщений: 2511
Регистрация: 22.4.2009
Из: России
Поблагодарили: 1017 раз
Репутация:   121  


Странная инициатива, сейчас все рабочее общение (в том числе за обедом среди рабочего дня) в онлайне (где ему еще быть), поэтому они скорее отвернут от себя посетителей.


--------------------
Вернуться в начало страницы
 
Ответить с цитированием данного сообщения
ByhAnka
ByhAnka
сообщение 15.8.2016, 23:18; Ответить: ByhAnka
Сообщение #10


Участник
***

Группа: User
Сообщений: 173
Регистрация: 6.5.2015
Поблагодарили: 10 раз
Репутация:   2  


MissContent, если рассматривать кафе как место для обеденного перерыва, то связь нужна и даже необходима. Я в свой бед хочу отвлечься от клиентов и поболтать с друзьями или книгу почитать в онлайне.
Если же в кафе идти с друзьями, то интернет может скрасить ожидание заказа. Не думаю, что логично убирать услугу в целях повышения продаж. Неужели я съем больше за разговорами, чем за гаджетом. Ученые же доказали, что просмотр телевизора во время еды увеличивает порцию.


--------------------
Рецензии на книги, рассказы онлайн http://book1mark.ru
Вернуться в начало страницы
 
Ответить с цитированием данного сообщения
2 страниц V   1 2 >
Открыть тему
Тема закрыта
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0


Свернуть

> Похожие темы

  Тема Ответов Автор Просмотров Последний ответ
Открытая тема (нет новых ответов) Российские пираты уступили американским
0 seostock 476 27.3.2018, 10:15
автор: seostock
Открытая тема (нет новых ответов) Тема имеет прикрепленные файлыРоссийские программисты разрабатывают всемирную Wi-Fi сеть
9 seostock 1092 19.2.2018, 15:30
автор: tezoro
Открытая тема (нет новых ответов) Ахтунг! За использование партнерской программы меня обвиняют в нарушении торговой марки и угрожают санкциями
14 jansen 3776 20.8.2013, 19:43
автор: jansen


 



RSS Текстовая версия Сейчас: 26.5.2018, 1:07
Дизайн