С каких пор str_replace и substr не обрабатывют юникод?
Я стараюсь все скрипты писать в юникоде, никогда проблем со строковыми функциями не было.

Все обработают юникод, но могут отработать некорректно, для этого и придумали функции mb_*
Т.е. если корректно работает скрипт у вас, то совершенно неясно, будет ли он также работать у китайцев:
линк

Поэтому и задал такой вопрос, имеет ли смысл переписывать эти функции, или разработчики опустили их из-за полной совместимости с "многобайтовыми кодировками"

кто сказал что их нет? :nea:
почитайте получше про mb_* функции

str_replace ищет по заданным символам, ей без разницы в скольких они там байтах - в одном, двух, трех или десяти. заданы то они полностью - он заменит полное совпадение

а что, mb_substr() вдруг перестала работать? :sarcastic:

A1ex, нет никаких черных ромбиков со знаком вопроса? [PHP]<?php header('Content-type: text/html; charset=utf-8');
$text = 'Привет';
echo substr($text,0,3); ?>[/PHP]
или вот еще пример, доказывающий что пых проверяет по байту а не по символу (а в UTF-8 каждый русский символ в два байта)
[PHP]<?php header('Content-type: text/html; charset=utf-8');
$text = 'Привет'; #а потом замени на $text = 'Helloo';
echo isset($text[7]) ? 'Больше 7 байтов' : 'Меньше 7 байтов'; ?>[/PHP]

Почитал комментарии, да и сам побаловался с китайскими и еще черт знает с какими иероглифами, действительно работает нормально. Перечитал комментарии на PHP.net, и тоже убедился, что все работает нормально, и проблемы возникают только при несовпадении кодировок (если данные берутся извне). А то я тут уже обертки str_replace, substr_replace написал, думал продолжить, теперь хоть остановлюсь :sarcastic:

Замечание модератора: Эта тема была закрыта автоматически ввиду отсутствия активности в ней на протяжении 100+ дней. Если Вы считаете ее актуальной и хотите оставить сообщение, то воспользуйтесь кнопкой или обратитесь к любому из модераторов.