Смотря для чего домен. Если для людей,то чем он короче и запоминающейся, тем лучше.

Gweenpean, я спрашиваю в символах, это и так всем понятно что чем короче тем лучше) Просто если смотреть в бурже я там кучу видел состоящих из 5-6 слов.

Илюха, Я думаю, не больше 7-10 символов)

Главное чтобы домен был звучным и запоминающимся, количество символов уходит на второй план, оптимальной цифры вообще не существует наверное.
К примеру, домен remont-tazov.ru, да он длинный, но он легко запоминается и сразу понятно что ребята в этой компании занимаются ремонтом тазиков

я думаю 4-6 символов - это оптимально! и в них циферки тоже не помешают, вот например как такой домен когда-то был, pog.com ему сделали типа копию, точно не помню, но кажется так p0g.com - было очень интересно в выдаче смотреть, многие думали, что это копия сайта, для русскоязычного юзера)

Хотя не так давно я зарегал себе интересный домен white-sky.ru - я не думаю, что только название играет большую роль, тут и дизайн и логотип, всё в кучу, кстати домен зарегал, всё ни как руки не дойдут до него, точнее проект ещё один осуществить, пока думаю над тематикой, точнее выбираю из нескольких тематик!

Не думаю, что есть определенный регламент. Это точно также, как спрашивать сколько символов должно быть в названии компании. Вам ведь нужно чтобы он был звучным, красивым и легко запоминался пользователями. Потому я думаю скорее нужно сделать ставку на это.
Тем более, что во многом в продвижении вебмастеры пытаются найти какие-то математические истины, а нужно всего лишь нравиться пользователю и тогда рост неизбежен.
В забугорном интернете вообще используют длиннющие домены и все нормально работает, и добиваются хорошей посещаемости.

У меня домен из 67 символов, что то типа remont-tazov.ru в топах сидит и не чего )))))

Есть такая тенденция - берут домен под проект, акцию, рекламную кампанию, о СЕО не заботятся, а только чтобы название запоминалось лучше. Но это на английском, который без падежей и склонений, там любой набор слов выглядит естесственно. Не думаю, что есть резон повторять такое на русском латинскими буквами.

настоятельно не рекомендую использовать символы дифиса, чем короче домем тем легче его запомнить, если имеет место сложность подбора в виду того что почти все занято, лучше использовать цифры но не как не дефис.
В европпе много букмейкерских контор построены по тому же принципу