ВАЖНО! Хотелось бы использовать стандартное (последний утверждённый вариант) xml-описание счёта-фактуры и стандартный xslt для неё.

Ну и хорошо бы его где-то желательно автоматически брать, а не ручками забивать.

1400 рублей - стоимость задания.
Сделать веб-приложение (фронтэнд, если нужно, с меня), в которое вбиваешь требуемые реквизиты счёта-фактуры, а оно генерит xml. А по отдельной кнопке с использованием xslt позволяет распечатать этот xml.

Код должен быть хорошо откомментирован.

Хранить этот счёт-фактуру не нужно где-либо. Поскольку это чисто учебное приложение для меня.