seo-header, PhPmyadmin вам в помощь
P.s советую сменить учителя, преподаватель из него не очень. Введите в поиск форума "Попов" и почитайте что люди умные (те кто уже что то знают в html, css, php, mysql ...) о его методике думают.

А чем мне пхпмайадмин поможет?
Ну в хтмл и цсс я разбираюсь, и учился не по его методике. Но курс по хтмл от Попова мне тоже не понравился.
А из видеокурсов пхп это мне показался самым доступным :)

seo-header, вы просто будите жать на кнопочки и заполнять названия продуктов и таблиц - а уже phpmyadmin будет все это создавать в вашей базе mysql.
По поводу Попова диалог заводить не хочу, каждый новичок заходивший сюда скажем так - от Попова, яро его хвалил как более ли менее доступно обьясняющего. Его уроки потому и доступны потому что не верны во многих аспектах. Зачем же учить то что ведет в заблуждение?
Просто почитайте у нас на форуме высказывания других поэтому поводу.

seo-header, вместо phpmyadmin можете попробовать sql buddy, работает без установки и какой либо настройки, просто логинитесь под любым пользователем бд и орудуете с его правами, хотя sql в частности и Реляционные БД в целом было б не плохо и подтянуть, иначе проектировать нормально БД не сможете.

ну для работы с mysql есть замечательная программулька navicat, пользуюсь 8 версией и доволен.
В ней можно легко манупулировать БД.

По поводу категорий:
- необходима таблица в БД примерно такая
id - ID уникальный идентификатор категории
name - Название категории

- Далее необходима таблица с товарами
id - ID уникальный идентификатор товара
name - Название товара
img - Фотка товара
date - Дата добавления
allow - вкл/выкл показ товара
id_cat - ID категории к которой принадлежит данный товар

Вопрос задан ужасно не корректно остаёться только догадываться чего вы хотели добиться.

Я хотел добить пхп кода, который сможет создавать категории :)

Код принципиально давать не буду. В любой книге по PHP написано - как добавить запись к таблице. Что здесь сложного? Достаточно прочитать всего одну книгу, а точнее её треть или четверть. Или ввести в поисковик запрос "php добавить запись mysql".

1) надо подучить php
2) надо подучить sql
3) надо спроектировать бд (таблицы, связи между ними и пр.)
и уж потом пробовать писать код.


а вот это зря, у него там есть ошибки и всякие ляпы, и вам будет непросто переучиваться, возьмите что-нибудь другое (ссылок на форуме полно)