Небольшое наблюдение по новому принципу сканирования страниц сайта Гуглботом и как это может повлиять на статистику просмотров https://site-analyzer.ru/articles/googlebot...page-rendering/

Ну так у вас сервер не настроен. Он при повторной загрузке отдает страницу с кодом 200 ОК, а должен 304 Not Modified. Настройте сервер, и не будет у вас никаких неправильных влияний на статистику...

Не прошло и 100 лет как они это сделали. Теперь ждем какие баги принесло это обновление

А что это дает для бота?
Почему именно такой ответ сделать нужно?

Относительно бота. Бот видит, что страница не изменялась, не загружает ее повторно, и не анализирует ее повторно, это очень существенно краулинговый бюджет экономит, и ускоряет индексацию нового и изменяющегося контента, за счет того что бот не занят лишним сканированием и пересканированием того что не изменилось.
И да, это не значит что бот посетит страницу один раз, и после этого всегда будет получать на ней 304, и больше никогда не обойдет по новой. Бот, также как и браузер, хранит историю определенное время, и через две недели, или месяц, при повторном обходе страниц, он не будет ее помнить, и запросит ее как новую.
Ну и...304 ответ это ведь не только для ботов...для пользователей это скорость, а скорость это ПФ. Для сервера это процессорное время и трафик.

Бот яндекса аналогично предпочитает 304 ответы?

Должен также предпочитать.
По моим наблюдениям, у бота Яндекса есть одно отличие, он хранит историю посещений за намного более короткий промежуток времени, и соответственно эффект от 304 ответа для Яндекса будет намного меньше. Если посмотреть на логи сервера, у меня бот Яндекса получает страницу с ответом 304 раз в 10 реже чем бот Гугла.

а подскажите годную статью по настройке ответа такого
как и где это сделать?

А так слабо https://www.google.com/search?client=firefo...%B5%D1%80%D0%B0
там первая же статья вполне нормально объясняет http://site-on.net/optimization/7-last-modified