Мин 1000px, но по сегодняшним параметрам думаю можно делать спокойно 1200-1280px

Насчет макс. тут наверное зависит от проекта, например на ноутбуке с разрешением в 1366x768, 1280px в самый раз, под широкоформатник 1920px делать сайт думаю не вариант, будет слишком широким, вообще для удобства чтения макс ширина 1300px, если шире, тогда будет не удобно воспринимать инфу для глаз. Это так я где то читал, поэтому утвержать что 1300px макс. ширина не буду. Я видел сайты с шириной 1920 и выше, мне допустим было не удобно ими пользоваться на широкоформатнике, и я их сразу закрывал. Поэтому мое мнение шире чем разрешние ноута нет смысла делать.

Ну а высота мин 100%.

Сейчас заметил многие сайты, у которых фиксированный дизайн меняют размеры с 1000px, на 1240-1250px. Мне кажется это оптимальная ширина.

Ежедневное выполнение сайтов и анализ статистик говорит мне о том, что можно, как верно отметили выше, делать сайт под 1200px.
Но здесь есть минус, сейчас очень большой процент смотрит сайты на планшетниках и мобильных устройствах, они показывают только 1000px, поэтому при верстке учитывайте, чтобы всегда в 1000px контент входил.
Так же стоит отметить, что если делаете задний фон, минимум стоит делать по ширине 1920px, а еще лучше 2600px (так как существуют разрешения 2560x1440 и выше).

Спасибо!
Задний фон, это вы имеете в виду прописывать к боди ширину такую?
И еще, у меня такой вот вопрос: мин и макс высота и ширина нужно ставить только к тегу боди? надо ли ставить ее к обертке(wraper), шапке и футеру? Или тут надо просто ставить ширина столько то пикселей(процентов).

К боди не нужно ширину прописывать.

Высоту обертки можно не указывать, и так будет растягиваться по содержимому. Это если футер нужно прижать к низу, тогда нужно ставить мин ширину 100%. Но это уже другая история, там несколько способов реализации.

Ширина ставиться к обертке, если футер и шапка, внутри обертки, то для них можно не ставить.

Тут все зависит от структуры сайта, верстки.
Вы бы html, css подучили, а то судя по вопросам вы в этом еще слабо разбираетесь. Резиновая верстка и так геморная, а без знаний хтмл и ксс, будете долго мучаться.

По умолчанию у блочных элементов 100% ширина и ее задавать не обязательно.
Если вы планируете прижимать футер к низу, тогда необходимо устанавливать высоту height для html и body
[code]html, body { height: 100%; }
А для вашего основного дива (внутри которого пойдет верстка min-height)
[code].wrapper { min-height: 100%; position: relative; }

Выше вам верно говорят, резиновую верстку не рекомендуется делать, если нет опыта с фиксированной.

Замечание модератора: Эта тема была закрыта автоматически ввиду отсутствия активности в ней на протяжении 100+ дней. Если Вы считаете ее актуальной и хотите оставить сообщение, то воспользуйтесь кнопкой или обратитесь к любому из модераторов.