в офисе стоит Lattissima капсульная под неспрессо - вполне сносный кофеек
но в кафе у дома вкуснее - у них какая-то профессиональная кофемашина за 200к

Растворимый через капельную?

Coffee, привет!

Смотрите в сторону кофеварок для бизнеса (рестораны, кафе), они по эксплуатации самые надёжные и нужно минимум обслуживания (закинул таблетку 1 раз в 3 месяца и этого достаточно). В 30 000 руб. думаю уложитесь, возьмёте полуавтомат или автомат. Предварительно можете глянуть, что популярно у них, я обычно смотрю amazon и ещё пару-тройку сайтов (узкотематических), чтобы потом понимать что есть на рынке.

Капельные - это "drip coffee", т.е. то что заваривают утром и пьют в офисах в основном, потребляют такой кофе литрами, в течение всего рабочего дня Если сравнить такой кофе с классическим, то это как фоновая музыка, что-то делаешь и параллельно вроде как пьёшь что-то напоминающее по вкусу кофе.
Капсульные - это классическая кофеварка, но сделаны для ленивых людей, чтобы потом не чистить и не мыть самому рожок, ну и молоть и насыпать кофе в такую машинку тоже не нужно. Плюс стоимость кофе (которое вам уже запаковали в капсулу) получается в 3-5 раз дороже, чем обычный качественный кофе. Да, ещё минус, что в таких машинках нет правильного "капучинатора", т.е. взбить правильно молоко для капучино, латте или эспрессо не получится.
Рожковые кофеварки - классика, получается на мой взгляд лучший кофе, но здесь возможен только полуавтомат, т.е. засыпать в рожок молотый кофе и чистить его придётся после каждого приготовления напитка.

Ещё конечно есть френч-пресс, итальянская кофеварка (гейзерная), турка. Если любите кофе, то эти варианты хорошо дополнят кофе-машину.

Растворимый кофе - это ЗЛО, придуман был "супержадными капиталистами", чтобы не выбрасывать отходы и некондицию (кофейные зёрна). Делается он приблизительно так: берутся отходы (бой, шелуха, перегорелое зерно) производства, т.е. после обжарки зёрен, затем всё перемалывается в пыль, затем путём сублимации изготавливаются гранулы, которые и есть конечный напиток.

Приятного кофепитея!!!

Сообщение отредактировал Kuzzma - 8.7.2021, 12:11

Coffee, Смотри в сторону кофемашины De'Longhi Magnifica ECAM, по бюджету проходит, проверенный вариант. Хочешь нормальный кофе, то про такое говно как бушидо или эгоист забудь. Это дешевое низкокачественное жженое говно, в России кофе жарить НЕ УМЕЮТ. Везде где есть на пачке что то русскими буквами, сразу мимо (исключение если только отдельной наклейкой наклеено описание сертификации). Кофе хорошо жарят в Италии, не обязательно выбирать самый самый итальянский. К сравнению самый дешевый итальянский в сто раз круче самого лучшего российского. Я покупаю кофе обычно на Вайберис, там много выбора, за 1200-1500 за килограмм можно купить. Ну и отзывы помогут.

hulivtuli, меня как то занесло на южный урал - и там на небольшой заводик, где обжаривают кофе - честно скажу, вкуснее и ароматнее кофе никогда не пил )
но ценник был не гуманный - даже не знаю сейчас существуют ли они с таким ценником - дело было лет 6 назад

в сссср еще были гейзерные кофеварки
вполне вкусно вроде как было в детстве - но тогда ребенку все было вкусно, что необычно )
а сейчас гейзерные достойно вообще кофе варят?

Не, я вроде не идиот )
Через капельную конечно же молотоый - всякий.
Но зачастую лень морочится или не дома - там пью растворимый



а можете ткнуть в 2-3 примера, спасибо!



Та я не спорю что говно )
на фоне нескафе - менее говно, но говно



В зернах или молотый?

Не знаю цен у вас и ваших предпочтений, себе взял капсульную с капучинатором, не нарадуюсь.
Капучинатор была прихоть (шоб було) но реально красит и приносит разнообразие особенно когда гости наведываются

Coffee, не дешевле в кафе ходить по итогу? )
или у вас нет хороших кофеен?